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Voyage d’étude en Auvergne

Voyage d’étude en Auvergne

Les 36 élèves de 1ère et Terminale Bac Pro CGEA ont réalisé un voyage d’étude en Auvergne du 02 au 06 octobre 2017.

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Ce voyage d’étude leur a permis de découvrir les différents systèmes d’élevage du plateau volcanique d’Orcival (Ouest de Clermont-Ferrand), avec ses 5 AOP fromagères et ses élevages ovin viande.

Voici les temps forts en photos :

Vignoble AOP Montravel

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Visite du Château Le Raz en passant à côté de Bergerac. En fin de vendanges, nous avons gouter au « bourut », jus déjà fermenté (et donc alcoolisé !)

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Élevage de vaches Abondance et fabrication de St Nectaire fermier

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Au Gaec des Planchettes à Orcival, nous avons vu la fabrication du St Nectaire

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Élevage de vaches Salers à la traite

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La traite des Salers d’Arnaud Férérol de Tauves nous a impressionnée : chaque veau vient calmement à l’appel du nom de sa mère pour commencer la traite. Une vraie relation homme-animal !

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Élevage de brebis Rava

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Au Gaec de la Rode à Nébouzat, les brebis Rava agnelles 3 fois en 2 ans

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Élevage de brebis Rava du lycée agricole Rochefort-Montagne

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Les brebis Rava du lycée agricole de Rochefort-Montagne sont conduites en AB et assurent une pression pastorale sur les pentes des puys du Parc Naturel.

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 Journée au Sommet de l’Élevage

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Une journée au Sommet, c’est le minimum, mais c’est le TOP !

Accrobranche à Charade

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Un peu de hauteur pour se faire plaisir.

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Vulcania

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A Vulcania, la séquence interactive « La terre, quel avenir ? » fait jouer les élèves sur l’avenir d’une île. Puis découverte des différentes activités à la rencontre des volcans.

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Bowling

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Allez hop ! Une dernière soirée au bowling…

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