La Route de la Bio Poly-élevage à Labastide
Dans le cadre de la Route de la Bio, animée par notre partenaire BLE, les élèves de 1ère Bac Pro CGEA ont visité la ferme de Sylvain et Sylvia Aimé à Labastide-Clairence.
Cet Elevage en Agriculture Biologique propose plusieurs ateliers complémentaires : brebis manech tête rousse avec transformation fromagère, vaches béarnaise et casta et blonde pour la vente directe de colis de viande, truies porc basque et engraissement de cochon en Kintoa.
Le choix des races locales et menacées semble être un atout commercial comme un état d’esprit.
