Le maïs Grand Roux Basque, expliqué au élèves
Premier chapitre en agronomie, dès la rentrée en 2nde Bac Pro Élevage, on aborde la culture du maïs.
Les 17 élèves de la classe sont allés sur une parcelle de Jean-Michel Iribarne (St Jean Le Vieux) pour étudié la conduite d’un maïs atypique : le Grand Roux Basque ! C’est une population et non une variété hybride, que l’éleveur sélectionne lui-même et re-sème les plus beaux grains l’année suivante.
Comme on le voit sur la photo, des épis de toutes les couleurs pour cette semence paysanne
