LIMOUSIN... L'AUTRE PAYS DES OVINS

Les élèves de Terminale Bac Pro CGEA ont fait une virée près de Limoges, dans l’autre pays du mouton de Nouvelle Aquitaine. Mais c’est en plein dans le pays des « ovins viande »

Au programme, la découverte de la filière limousine. Nous avons visité INSEM-OVIN, le Centre d’Insémination Animale de Verneuil qui pratique 35.000 IA / an, avec 2 races principales (Charollais et Vendéen)

Une journée à la ferme expérimentale du Mourier à St Priest Ligoure. Plusieurs stands ont intéressé les jeunes : la clôture virtuelle pour éviter de déplacer les filets de pâture, la pesée électronique qui permet de trier 450 brebis/heure, la conduite d’un troupeau avec un (bon) chien, la conception d’une bergerie en 3D avec tous les équipements, l’installation potentiel sur un élevage (produits et investissements), la tonte avec la méthode Bohème…

Une visite chez Simon CUILLADER à St Priest, éleveur de 1200 brebis croisées charollais-suffolk sur 215ha. Il vend ses agneaux sous label « Baronnet, agneau du Limousin ».

Une visite chez Jonathan BOUDET à Grignols (33), ancien élève installé depuis 2 ans, éleveur de 100 manex tête noire. Elles ne sont pas (encore) traites et les agneaux sont tous vendus découpés en direct

Nous étions logés au camping de Nexon, en minichalets. Et les élèves ont assuré les repas du soir ! Excellent !