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En collaboration avec le réseau ZURKAITZAK (réseau qui travaille autour de l’installation et de la transmission), le lycée a organisé le vendredi 11/01 une matinée chez un jeune agriculteur.

Les élèves de terminale CGEA ont découvert la ferme DONAPETRIA à Saint-Jean-Le-Vieux. Mikel, 22ans, y est installé en GAEC avec sa mère depuis 2017. Mère et fils produisent du fromage à pâte pressée 5 jours sur 7 grâce aux 32 vaches laitières présentes sur l’exploitation.

Le but de la matinée était de parler « installation ». Mikel a donc présenté son parcours : cursus scolaire, réflexions avant lancement, étapes administratives, travaux … Il a souligné qu’il était important de bien réfléchir son projet avant de se lancer. En effet, il pense qu’il y a aujourd’hui de nouvelles attentes chez les agriculteurs (prendre des vacances, avoir des week-ends…) et qu’il est donc important de réfléchir à un projet cohérent. Il a également conseillé aux futurs installés d’aller voir ce qui se faisait ailleurs soit par le salariat soit par des visites d’entreprises.

La matinée a été appréciée de tous !!!