La semaine VVMP des 1ère Bac Pro CGEA permet de voir et de comprendre des éléments qui ne sont pas vus en classe : les équipements de montagne.

La plupart des élèves vivent dans des fermes qui transhument mais peu ont des équipements qui leur permettent de vivre à la montagne.

Sur les estives de Irati, nous avons rencontré 3 éleveurs :

Pauline Barbé, bergère de Ahaxe : elle a bénéficié des aides FEADER pour construire un corral de traite et aménagé le kaiolar avec une salle de transformation et un saloir

Mattin Ihidoy, berger à Mendive : il a réaménagé son kaiolar avec 2 modules mobiles (fabrication et saloir) pour transformer la fin de traite à la montagne

Pantxika Teillerie, bergère à Bussunaritz : elle a construit une salle de traite avec une machine 2×12 postes alimentée par un groupe électrogène, financée par un groupement pastoral.

Ces 3 exemples ont permis aux jeunes de de voir comment la période d’estive peut être valorisée plus que par le pacage.