Septembre, c’est le mois de la récolte du maïs !

Dans le cadre de leur cours d’Agronomie avec M. Vincens, les élèves de 2nde Bac Pro CGEA étudient la culture du maïs, récolté en ensilage ou en épis.

Dans ce cadre, ils découvrent la filière Arto Gorria, le maïs population Grand Roux Basque, cultivé en autonomie depuis plus de 300 ans par les paysans basques.

Comme chez Jean-Michel Iribarne, cultivateur à St Jean le Vieux, les élèves ont sélectionné quelques épis pour faire la semence de l’année prochaine.

À chacun ses préférences !