Cette année, le lycée Frantsesenia a eu le plaisir d’ouvrir ses portes pour accueillir plusieurs lycées de l’enseignement agricole, dans le cadre d’un concours culinaire placé sous le signe de la découverte du Maroc.

En classe de Seconde SAPAT, et pour préparer ce concours,  les élèves ont eu l’opportunité de s’ouvrir à de nouvelles cultures, en explorant des techniques culinaires plus épicées et des saveurs venues d’ailleurs. Ce savoir leur a été transmis tout au long de l’année par Bahija Sebti, reconnue pour ses plats marocains traditionnels et son service traiteur. Son intervention régulière a permis aux élèves de mieux comprendre la richesse de la culture marocaine.

Le concours s’est tenu le jeudi 15 mai. Outre le lycée Frantsesenia, trois établissements ont participé à cet évènement : le lycée Notre-Dame de Sauveterre-de-Béarn, le lycée Sainte-Elisabeth de Saint-Pandelon, et le lycée de Saubrigues.

Chaque établissement a présenté un binôme d’élèves de Seconde SAPAT, prêt à relever le défi.

Un jury prestigieux, composé de trois chefs cuisiniers locaux, a évalué les plats réalisés : un grand merci à Battit Pecoits (Restaurant Pecoits), Bixente Chapelet (Restaurant Ezkaratza) et Bruno Jauriberry (Restaurant Gamia) pour leur présence et leur expertise.

L’espace d’une journée, le jury a voyagé au cœur du Maroc grâce à la cuisine et à l’univers traditionnel proposés par les élèves.

Félicitations au lycée de Saubrigues, grand gagnant de cette édition 2025 !

Le lycée Frantsesenia se hisse à la deuxième place du podium avec le mérite de l’organisation de ce beau concours.

Et un grand merci à BAHIJA Sebti pour le partage de ses savoirs et de sa générosité tout le long de l’année.