Certains élèves de Frantsesenia sont intéressés par la conduite des chèvres.

Les élèves de 1ère Bac Pro CGEA ont passé une matinée avec l’association Ahuntz Pireneika, l’asso locale de la Chèvre des Pyrénées

Yon Hourcade, éleveur de 40 chèvres à Suhescun, a présenté l’association et son élevage tourné vers les cosmétiques, avec le magasin Akiloukap à Garazi.

Puis Marie Loisel, éleveuse de 40 chèvres à Irouléguy, nous a fait visiter sa chèvrerie. Elle transforme tout le lait de ses chèvres en yaourts et lactiques.