Le Grand Roux Basque expliqué aux élèves
En septembre, les élèves de 2nde Élevage étudient la culture du maïs.
La production de semences fermières est abordée : c’est le maïs population
A St Jean le Vieux, Jean-Michel Iribarne cultive en Bio du Grand Roux Basque pour récolter en grain.
Les élèves ont récolté quelques épis pour comparer les différences : taille, hauteur d’attache, fécondation, couleur, précocité…
