Arto gorria à St Jean le Vieux
Le maïs est largement cultivé par les parents des élèves de 2nde CGEA, mais peu d’entre eux connaissent Arto Gorria, le grand roux basque.
C’est un maïs population, né et élevé au pays basque depuis plus de 200 ans, qui est sélectionné et resemé chaque année par le paysan. Ainsi, le maïs s’adapte aux conditions locales et au système de culture de l’élevage. Le coût de la semence est quasi-nul
Nous avons visité la parcelle de arto gorria (conduite en Bio) de Jean-Michel Iribarne, à Saint Jean le Vieux
